Crepe Romeu e Julieta

Ingredientes:

Massa:  

• 1 1/2 xícara de leite 

• 3/4 de xícara de fubá 

• 2 ovos

•  5 colheres (sopa) de farinha de trigo 

• 1 colher (sopa) de açúcar 

• 1 pitada de sal 

• 1 colher (sopa) de manteiga derretida e fria 

 

Recheio:  

• 1 copo de requeijão cremoso

•  1 xícara de goiabada amolecida

 

Modo de preparação:

Massa:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes. 

2. Deixe descansar por 30 minutos e prepare os crepes em uma frigideira com 20 cm de diâmetro. 

 

Recheio:

1. Sobre cada crepe ponha duas colheres (sopa) de requeijão e duas de goiabada mole, dobre no meio e depois em quatro.