Sopa de Alho à Moda Espanhola

Ingredientes:

• 1 colher  de(sopa) de curry

• 3 colheres de (sopa) de óleo

• 3 pãezinhos amanhecidos cortados em cubinhos

• 5 dentes de alho picados

• 1 litro de caldo de carne

• 4 ovos (um por porção)

Modo de preparação:

1. Fritar o alho no óleo, até começar a dourar.

2. Juntar a colher de curry.

3. Retirar o alho frito.

4. No mesmo óleo, juntar os pãezinhos em cubo e fritar, mexendo sempre.

5. Colocar o pãozinho frito nos pratos, salpicar o alho reservado, colocar uma gema de ovo em cada prato e cobrir com o caldo de carne bem quente.

6. Servir a seguir.

7. Fritar o alho no óleo, até começar a dourar.

8. Juntar a colher de curry.

9. Retirar o alho frito.

10. No mesmo óleo, juntar os pãezinhos em cubo e fritar, mexendo sempre.

11. Colocar o pãozinho frito nos pratos, salpicar o alho reservado, colocar uma gema de ovo em cada prato e cobrir com o caldo de carne bem quente.

12. Servir a seguir.