Rosquinha com Pimenta

Ingredientes:

• 1/4 kg de farinha de trigo

• 1/2 xícara de chá de manteiga

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 2 colheres de sopa de melado

• 1/2 colher de chá de gengibre ralado

• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

• 1/2 xícara de chá de amêndoa sem pele

• 5 colheres de sopa de glaçúcar

• 1 colher de sopa de leite

 

Modo de preparação:

1. Misturar a farinha com a manteiga, o açúcar, o fermento, o melado, o gengibre, a pimenta e as amêndoas picadinhas.

2. Trabalhar com as mãos. Estender a massa com um rolo e cortar os biscoitinhos.

3. Colocar num tabuleiro untado e assar em forno médio durante 10 minutos.

4. Quando começarem a corar, estão no ponto.

5. Cobrir com glaçúcar dissolvido no leite.

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