A culinária espanhola é composta de diferentes tipos de pratos devido à sua grande variedade geográfica, cultural e climática.

A comida espanhola é fortemente influenciada pela variadade de frutos do mar disponíveis nas águas em volta do país, sendo a Espanha o segundo maior (depois do Japão) consumidor de peixes.

A Espanha é a porta de entrada para a introdução de vários produtos originários das Américas, a sua culinária não passa sem batata, tomate, pimenta e feijão.