Misto de Peixe

Ingredientes:

• 1 Kg de linguado

• 500 g de camarão graúdo limpo

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 cebola

• 1 copo de vinho branco seco

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• sal e pimenta a gosto

• 1 colher (sopa) cebolinha picada

• suco de limão

 

Modo de preparação:

1. Refogar o camarão na manteiga com cebola, sal e pimenta.

2. Temperar o linguado e regar com suco de limão.

3. Refogar no azeite quente e acrescentar o vinho.

4. Cozinhar por 15 minutos.

5. Reunir com o camarão, deixando em fogo baixo por mais de 5 minutos.

6. Salpicar a cebolinha picada e servir.