Frango Italiano 

Ingredientes:

• 4 Peitos de frango médios

• 1 embalagem de Bacon as tiras ou cubos

• 1 colher de sopa de massa de Alho

• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

• 1 caldo de Aves

• 1 dl de Azeite

• 1 cebola média

• 1dl de vinho branco

• 250 gr de macarrão riscado pequeno

• 500 ml de Molho Béchamel 'light'

 

Modo de preparação:

1. Num tacho coza o macarrão sem adicionar sal durante cerca de 15 minutos.

2. Escorra o macarrão e reserve

3. Num outro tacho, sem adicionar sal, coloque a cebola picada, o azeite, a massa de alho, e o caldo de aves e leve a refogar em lume brando.

4. Corte os peitos de frango em cubos pequenos com cerca de 1cm por 1 cm e junte-os ao refogado assim como o bacon .

5. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. 

6. Num tabuleiro de pirex espalhe uma camada com metade do macarrão cozido.

7. Deite o preparado com o frango e espalhe bem por todo o tabuleiro.

8. Cubra uniformemente com o restante macarrão.

9. Cubra todo o tabuleiro com o Molho Béchamel espalhando-o bem.

10. Leve ao forno o tempo necessário para ficar bem dourado.

11. Sirva quente.