Brigadeiro Mexicano de Copinho

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

• 3 pimentas dedo de moça

• ½ xícara de rum

• Confeitos choco power ball, confeitos figuras ou chocolate granulado

 

Modo de preparação:

1. Corte as pimentas ao meio e retire todas as sementes e a parte branca. Pique em pedaços bem pequenos.

2. Numa panela, de preferência antiaderente , junte o leite condensado, o chocolate em pó e a pimenta.

3. Em fogo não muito alto, mexa até que comece a soltar da panela. Incorpore o rum, mexa mais um pouco e desligue o fogo.

4. Acrescente o creme de leite, mexendo sempre.

5. Com o brigadeiro ainda morno encha os copinhos e coloque os confeitos em cima.

6. Não deve ir à geladeira.