Sorvete Quente

Ingredientes:

• Forma de barro (cumbuca)

• 1 pedaço de bolo comum

• 1 colher (sopa) de salada de frutas

• 200 g de suspiro

• 3 bolas de sorvete de qualque sabor

• waffer de baunilha

• Cerejas

 

Modo de preparação:

1. O primeiro passo é cortar duas fatias bem finas do bolo e apertá-las na cumbuca, que vai para o freezer por, pelo menos, 15 min.

2. A forma deve estar gelada, pois, do contrário, o calor do forno passará para o sorvete e ele derreterá. (a forma de barro, o bolo e a camada de fruta não deixa o calor atingir o sorvete)

3. A próxima camada é de salada de frutas. Espalhe bem.

4. Coloque agora as bolas de sorvete da maneira que quiser.

5. Decore as bordas com o suspiro. Isso protegerá do calor do forno.

6. Leve a forma ao forno pré-aquecido a 300ºC e deixe por 3 min.

7. Fique atento, pois o suspiro queima muito rápido. Quando já estiverdourado, retire-o do forno e decore a cumbuca com waffer e cerejas.